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Tunisian American Olive Oil Company - TAOOC
Une entreprise tunisienne créée en 2013 spécialisée dans la transformation, l’emballage et l’exportation d’huile d’olive biologique ou conventionnelle. On vous offre une large gamme d’Huile d’Olive Biologique et Conventionnelle avec une saveur et un goût du nord Tunisien.
Notre marque OLIVNA est une marque d’huile issue à partir des meilleures olives sélectionnées cueillies à la main d’arbres qui n’ont jamais été secoués par des machines et triturées le jour même à froid, en respectant les bonnes pratiques de fabrication et les bonnes pratiques d’hygiène.
Notre coup de coeur
Huile d’olive biologique dorica
olivna
Huile d'Olive Extra Vierge Biologique Premium
L’huile Dorica contient 3x plus de polyphénols que la moyenne des huiles bio, grâce à la méthode de récolte manuelle et au climat unique d’Elkef.
Parfaite pour les chefs et les amateurs d’huile d’olive exigeants – Disponible en exclusivité pour les distributeurs agréés.
Variété d’olive :
100% Chétoui (Nord de la Tunisie)
Extraction :
À froid (<27°C), première pression
Goût :
Fruité intense, notes d’artichaut et d’amande fraîche
Acidité :
<0.3% (qualité extra vierge premium)
El Kef, Caractéristiques Géographiques
L’usine Olivna se situe dans le nord-ouest de la Tunisie, précisément dans la ville d’Elkef, historiquement connue pour être la capitale des produits agricoles : blé, orge et olives.
Notre huile est extraite de la variété CHETOUI, une des plus anciennes variétés d’olives au monde, que l’on trouve uniquement dans le nord de la Tunisie.
Notre Méthode de Récolte
Nous adoptons la méthode de cueillette manuelle pour préserver nos oliviers et garantir une qualité exceptionnelle.